Koření jednodruhové
77 produktůAnýz celý
Je kořením a zároveň i léčivou rostlinou. Doporučuje se jako přísada do pečiva, k nakládání červené řepy, červeného zelí a okurek, do jablečného i hruškového kompotu. Indická a čínská kuchyň používá anýz, také do masových jídel. Dále vhodný k žampionům a rybám. Anýz aromaticky voní a má kořenitou nasládlou chuť.
Anýz mletý
Je kořením a zároveň i léčivou rostlinou. Doporučuje se jako přísada do pečiva, k nakládání červené řepy, červeného zelí a okurek, do jablečného i hruškového kompotu. Indická a čínská kuchyň používá anýz, také do masových jídel. Dále vhodný k žampionům a rybám. Anýz aromaticky voní a má kořenitou nasládlou chuť.
Badyán celý
Má jemnou vůni podobnou anýzu, kořenitě nasládlou chuť. Obsahuje až 5% velmi ceněné silice anetol. U nás se používá v potravinářském průmyslu, ale i v likérnictví. V tradiční české kuchyni se užívá do perníku, speciálních sušenek, švestkových povidel, hruškového kompotu i k aromatizaci čajů a grogu.
Badyán mletý
Se u nás kromě do kompotů, povidel a jako přísada do pečiva příliš nepoužívá, ale patří do každé asijské kuchyně.
Badyán mletý
Má jemnou vůni podobnou anýzu, kořenitě nasládlou chuť. Obsahuje až 5% velmi ceněné silice anetol. U nás se používá v potravinářském průmyslu, ale i v likérnictví. V tradiční české kuchyni se užívá do perníku, speciálních sušenek, švestkových povidel, hruškového kompotu i k aromatizaci čajů a grogu.
Bazalka
Je koření, na zeleninové i masové polévky, přidává se do karbanátků, salátů, pizzy, fazolí, okurek, bylinkového másla. Vhodná je také při přípravě zvěřiny a ryb. Oživuje nervový systém a stimuluje duševní koncentraci. Její esence se používá proti bolení v krku, migrénám a zažívacím potížím.
Bazalka mletá
Je koření, na zeleninové i masové polévky, přidává se do karbanátků, salátů, pizzy, fazolí, okurek, bylinkového másla. Vhodná je také při přípravě zvěřiny a ryb. Oživuje nervový systém a stimuluje duševní koncentraci. Její esence se používá proti bolení v krku, migrénám a zažívacím potížím.
Bobkový list
Je kořením kuchyní celého světa. Používá se při konzervaci masa a ryb, nakládání zeleniny, hub, okurek, při úpravě zvěřiny, opékání masa na rožni, k aromatizaci omáček .
Bobkový list mletý
Je kořením kuchyní celého světa. Používá se při konzervaci masa a ryb, nakládání zeleniny, hub, okurek, při úpravě zvěřiny, opékání masa na rožni, k aromatizaci omáček .
Chilli mleté
Jsou malé papričky, nemají výraznou vůni, zato jsou ďábelsky pálivé. Existuje jich asi 200 druhů a podle toho, který z těchto druhů je použit na přípravu prášku, se také odlišují hodně moc nebo méně pálivé druhy mletého chilli.
Chilli papričky
Jsou malé papričky, nemají výraznou vůni, zato jsou ďábelsky pálivé. Existuje jich asi 200 druhů a podle toho, který z těchto druhů je použit na přípravu prášku, se také odlišují hodně moc nebo méně pálivé druhy mletého chilli.
Citronová kůra - drcená
Různé použití na: koláče, dorty, sušenky, nákypy, pudinky, krémy,omáčky,saláty, horké nápoje, octy, kompoty, marmelády, ryby, drůbež ,dušená masa, např. hovězí maso, pečené vepřové maso.<div></div>
Citronová kůra - mletá
Různé použití na: koláče, dorty, sušenky, nákypy, pudinky, krémy,omáčky,saláty, horké nápoje, octy, kompoty, marmelády, ryby, drůbež ,dušená masa, např. hovězí maso, pečené vepřové maso.<div></div>
Citrónová kůra
Různé použití na: koláče, dorty, sušenky, nákypy, pudinky, krémy,omáčky,saláty, horké nápoje, octy, kompoty, marmelády, ryby, drůbež ,dušená masa, např. hovězí maso, pečené vepřové maso.
Fenykl celý
Patří do polévek a omáček, do sladkého pečiva a k pečení chleba. Podporuje zažívání. Působí proti nadýmání a zácpě. Má močopudné účinky. Používá se proti celulitidě a nadváze.
Fenykl drcený
Patří do polévek a omáček, do sladkého pečiva a k pečení chleba. Podporuje zažívání. Působí proti nadýmání a zácpě. Má močopudné účinky. Používá se proti celulitidě a nadváze.
Fenykl mletý
Patří do polévek a omáček, do sladkého pečiva a k pečení chleba. Podporuje zažívání. Působí proti nadýmání a zácpě. Má močopudné účinky. Používá se proti celulitidě a nadváze.
Hořčice bílá celá
<p style="text-align: justify; "><font face="arial"><span style="font-size: 14.4px;">Její semínka se používají při konzervaci všech druhů zeleniny a ryb.</span></font>
Hořčice bílá drcená
Její semínka se používají při konzervaci všech druhů zeleniny a ryb.
Hořčice bílá mletá
Její semínka se používají při konzervaci všech druhů zeleniny a ryb.
Hřebíček celý
Se používá při speciální úpravě masa, v uzenářství i likérnictví, při nakládání zeleniny a hub, do omáček a kečupů. Podporuje zažívání.Působí proti nadýmání a zácpě. Má močopudné účinky. Používá se proti celulitidě a nadváze.
Hřebíček mletý
Se používá při speciální úpravě masa, v uzenářství i likérnictví, při nakládání zeleniny a hub, do omáček a kečupů. Podporuje zažívání.Působí proti nadýmání a zácpě. Má močopudné účinky. Používá se proti celulitidě a nadváze.
Jalovec
Jalovec - mletý
Se používá hlavně při přípravě zvěřiny, ale koření se jím i kysané zelí, přidává se do guláše, chcete-li mu dodat "divokou" chuť, vhodný je i při pečení drůbeže.
Kardamon mletý
<span style="font-family: arial; font-size: 14.4px; text-align: justify;">Se používá při pečení cukrovinek a chleba, přidává se do likérů a whisky. Lze ho přidat i do černé kávy.</span>
Kari lístky
Kmín celý
Je nenahraditelným kořením do chleba a při vaření brambor, do kořenných směsí, omáček, polévek a pomazánek.. Kmín usnadňuje zažívání a zvýrazňuje chuť mnoha jídel. Dynamizuje tělo i ducha. Zmírňuje křeče ve střevech a menstruační bolesti.
Kmín drcený
Je nenahraditelným kořením do chleba a při vaření brambor, do kořenných směsí, omáček, polévek a pomazánek.. Kmín usnadňuje zažívání a zvýrazňuje chuť mnoha jídel. Dynamizuje tělo i ducha. Zmírňuje křeče ve střevech a menstruační bolesti.
Kmín mletý
Je nenahraditelným kořením do chleba a při vaření brambor, do kořenných směsí, omáček, polévek a pomazánek.. Kmín usnadňuje zažívání a zvýrazňuje chuť mnoha jídel. Dynamizuje tělo i ducha. Zmírňuje křeče ve střevech a menstruační bolesti.
Kmín římský
(Cumin) je neoddělitelnou součástí kari koření. Pro svou vůni je nezbytnou součástí každé východoasijské kuchyně.
Kmín římský drcený
(Cumin) je neoddělitelnou součástí kari koření. Pro svou vůni je nezbytnou součástí každé východoasijské kuchyně.
Kmín římský mletý
(Cumin) je neoddělitelnou součástí kari koření. Pro svou vůni je nezbytnou součástí každé východoasijské kuchyně.
Koriandr celý
Se používá při nakládání hub, řepy, zelí, do omáček, dušeného masa, do likérů a při výrobě cukrovinek.Nepostradatelná součást, při výrobě uzenářských výrobků. Má povzbudivé psychické účinky, napomáhá uvolnění. V čínském léčitelství je uznáván její dezinfekční účinek. Používal se jako lék proti otravám z potravy. Obsahuje silice, které napomáhají rozpouštět hleny, mírní křeče a vzbuzují chuť k jídlu.
Koriandr drcený
Se používá při nakládání hub, řepy, zelí, do omáček, dušeného masa, do likérů a při výrobě cukrovinek.Nepostradatelná součást, při výrobě uzenářských výrobků. Má povzbudivé psychické účinky, napomáhá uvolnění. V čínském léčitelství je uznáván její dezinfekční účinek. Používal se jako lék proti otravám z potravy. Obsahuje silice, které napomáhají rozpouštět hleny, mírní křeče a vzbuzují chuť k jídlu.
Koriandr mletý
Se používá při nakládání hub, řepy, zelí, do omáček, dušeného masa, do likérů a při výrobě cukrovinek.Nepostradatelná součást, při výrobě uzenářských výrobků. Má povzbudivé psychické účinky, napomáhá uvolnění. V čínském léčitelství je uznáván její dezinfekční účinek. Používal se jako lék proti otravám z potravy. Obsahuje silice, které napomáhají rozpouštět hleny, mírní křeče a vzbuzují chuť k jídlu.
Kurkuma mletá
Používá se k barvení těstovin, másla, tuků, sýrů i likérů. Jako koření se používá k přípravě omáček.
Majoránka
Je koření do polévky, na dušená masa, karbanátky, drůbež, přidává se do paštik a neobejdou se bez ní zabijačkové jaternice. Používá se při vaření i jako čaj. Čaj má schopnost tišit menstruační bolesti. Její esence je stimulující.
Muškátový květ mletý
Používá se do masových jídel a polévek a to v malých dávkách, pro svojí výraznou vůni.
Muškátový ořech celý
Využívá se především jako dochucovací koření podporující chuť k jídlu a zajišťuje klidné trávení. Muškátový oříšek i květ mají své místo v pokrmech slaných i sladkých. Jeho chuť je nezaměnitelná, a tím i nenahraditelná. Koření z muškátového oříšku je nedílnou součástí perníků, dá se s nimi zdobit kapučÍno, v malých množstvích ozvláštní štrúdl a další moučníky. Neobejdou se bez něj krémové polévky, jako je květáková či dýňová, neměl by chybět ve špenátu, ale také v masitých jídlech a uzenářských výrobků.
Muškátový ořech mletý
Používá se do masitých jídel,uzenářských výrobků.
Máta peprná drcená
Používá se na přípravu výtečného čaje a koktejlů, dále při přípravě ryb, masa, do ovoce apod. Zahřívá organismus, vzpružuje tělo i ducha. Léčebně se předepisuje při nevolnosti, zvracení, průjmu a žaludečním kataru, při příliš malé produkci žluči, nachlazení, bolestech nervů a revmatismu.
Nové koření celé
<p style="margin-bottom: 0px; padding: 0px; font-family: arial; font-size: 14.4px; text-align: justify;">Má palčivou, ale příjemně kořennou chuť. Nové koření se používá do uzenin, při konzervaci masa, v kuchyni do omáček a do polévek, při marinování ryb, do směsí celého i mletého koření, tvoří aromatizující esenci v likérnictví, parfumérii i v lékařství.
Nové koření mleté
<p style="margin-bottom: 0px; padding: 0px; font-family: arial; font-size: 14.4px; text-align: justify;">Má palčivou, ale příjemně kořennou chuť. Nové koření se používá do uzenin, při konzervaci masa, v kuchyni do omáček a do polévek, při marinování ryb, do směsí celého i mletého koření, tvoří aromatizující esenci v likérnictví, parfumérii i v lékařství.
Oregano
Bez něj je nepředstavitelná například pizza, ale zkusit ho lze také do rizota a špaget. Velmi chutné je na skopovém, drůbežím i telecím mase.
Oregano mleté
Bez něj je nepředstavitelná například pizza, ale zkusit ho lze také do rizota a špaget. Velmi chutné je na skopovém, drůbežím i telecím mase.
Paprika ml.sl.lahůdková 140 ASTA
Nejvyšší kvalita získávaná je z paprikových lusků,sklízená v nejlepších pěstitelských oblastech je výjimečná barvou, má lehce nasládlou chuť a výrazné aroma.
Paprika mletá pálivá 80ASTA
Je jedním z nejoblíbenějších koření do polévek, omáček, k přípravě masa, ryb,salátů, na grilované/rožněné kuře, na výrobu sýrů, uzenin, do různých směsí a především do guláše a drůbeže na paprice. Podporuje zažívání, povzbuzuje organismus.
Paprika mletá sladká 120ASTA
Je jedním z nejoblíbenějších koření do polévek, omáček, k přípravě masa, ryb,salátů, na grilované/rožněné kuře, na výrobu sýrů, uzenin, do různých směsí a především do guláše a drůbeže na paprice. Podporuje zažívání, povzbuzuje organismus.
Paprika mletá sladká 160ASTA
Je jedním z nejoblíbenějších koření do polévek, omáček, k přípravě masa, ryb,salátů, na grilované/rožněné kuře, na výrobu sýrů, uzenin, do různých směsí a především do guláše a drůbeže na paprice. Podporuje zažívání, povzbuzuje organismus.
Paprika mletá sladká 80ASTA
Je jedním z nejoblíbenějších koření do polévek, omáček, k přípravě masa, ryb,salátů, na grilované/rožněné kuře, na výrobu sýrů, uzenin, do různých směsí a především do guláše a drůbeže na paprice. Podporuje zažívání, povzbuzuje organismus.<div></div>
Paprika mletá sladká uzená
Je jedním z nejoblíbenějších koření do polévek, omáček, k přípravě masa, ryb,salátů, na grilované/rožněné kuře, na výrobu sýrů, uzenin, do různých směsí a především do guláše a drůbeže na paprice. Podporuje zažívání, povzbuzuje organismus.
Pepř bílý celý
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř bílý mletý
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř citronový mletý
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř kajenský
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř sečuánský
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř zelený celý
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř zelený drcený
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř černý celý 6-8% piperinu
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř černý celý S
<div>Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.</div>
Pepř černý mletý 6-8% piperinu
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř černý mletý M
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř černý mletý M
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pepř červený celý
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Pískavice mletá
Je určena na přípravu masa, především sekaného.. Hodně se ale používá do speciálních pomazánek a dnes již také do salátů, do kořenících směsí, nedílnou součástí je také v kari koření.
Rozmarýn
Vůně tohoto koření je podobné kadidlu, dodává pokrmům trpce kořeněnou chuť. Rozmarýnem zlepšíte a zjemníte: skopovou pečeni, telecí maso, vařené a pečené ryby ,jehněčí pečeni, kuřecí maso, rajské omáčky.
Rozmarýn citronový mletý
Vůně tohoto koření je podobné kadidlu, dodává pokrmům trpce kořeněnou chuť. Rozmarýnem zlepšíte a zjemníte: skopovou pečeni, telecí maso, vařené a pečené ryby ,jehněčí pečeni, kuřecí maso, rajské omáčky.
Rozmarýn mletý
Vůně tohoto koření je podobné kadidlu, dodává pokrmům trpce kořeněnou chuť. Rozmarýnem zlepšíte a zjemníte: skopovou pečeni, telecí maso, vařené a pečené ryby ,jehněčí pečeni, kuřecí maso, rajské omáčky.
Saturejka
Saturejka se nejlépe hodí do luštěnin, kapusty, při přípravě zvěřiny, do smetanových omáček, fazolového salátu. Je výborná také do rajčatového salátu, zeleniny, pokrmů z krup, z hub apod. V luštěninových jídlech napomáhá odstraňovat nadýmaní. Stimuluje zažívání, vzbuzuje chuť k jídlu a zastavuje průjem.
Skořice celá
Patří do polévek, aromatizuje se s ní rýže, omáčky, sýry, náplně, zmrzliny, pro výrobu speciálních uzenářských výrobků. Zvýrazňuje chuť jídel i nápojů. Má jedinečnou exotickou vůni. Je to účinné antiseptikum, podporuje krevní oběh a zažívání.
Skořice mletá
Patří do polévek, aromatizuje se s ní rýže, omáčky, sýry, náplně, zmrzliny, pro výrobu speciálních uzenářských výrobků. Zvýrazňuje chuť jídel i nápojů. Má jedinečnou exotickou vůni. Je to účinné antiseptikum, podporuje krevní oběh a zažívání.
Směs pepřů drcená - celá
Je nepostradatelným kořením pro milovníky ostrých jídel. Kvalita pepře se posuzuje podle množství piperinu. Je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je posilující, blahodárně působí na krevní oběh a trávení.
Tymián
Patří do polévek, omáček, sýrů, sekaných mas, do salátů, na pizzu, ale i do kysaného zelí. Posiluje organismus i mysl. Doporučuje se v případech deprese či ztráty životní energie. Působí proti špatnému zažívání a nadýmání. Jeho esence má silné antiseptické účinky. Jeho rozprašování ve vzduchu zamezuje šíření infekčních chorob.
Tymián citronový
Patří do polévek, omáček, sýrů, sekaných mas, do salátů, na pizzu, ale i do kysaného zelí. Posiluje organismus i mysl. Doporučuje se v případech deprese či ztráty životní energie. Působí proti špatnému zažívání a nadýmání. Jeho esence má silné antiseptické účinky. Jeho rozprašování ve vzduchu zamezuje šíření infekčních chorob.
Tymián mletý
Patří do polévek, omáček, sýrů, sekaných mas, do salátů, na pizzu, ale i do kysaného zelí. Posiluje organismus i mysl. Doporučuje se v případech deprese či ztráty životní energie. Působí proti špatnému zažívání a nadýmání. Jeho esence má silné antiseptické účinky. Jeho rozprašování ve vzduchu zamezuje šíření infekčních chorob.
Zázvor mletý
Patří do polévek, omáček, sýrů, sekaných mas, do salátů, na pizzu ale i do kysaného zelí.Používají ho hlavně pekaři a cukráři, ale lze ho použít i ke kořenění masa- v uzenářské výrobě, drůbeže a ryb. Toto koření, podle některých silné afrodisiakum, jistě není třeba představovat. Odedávna se používá v čínském lékařství, usnadňuje trávení, podporuje chuť k jídlu a krevní oběh. Dodává energii, oživuje tělo i ducha.
Šalvěj
Je určena na telecí a vepřová pečeně, ryby, drůbež (hlavně kachna a kuře), jehněčí a skopové maso, smažená játra, paštiky, nádivky, vařené pokrmy. Svou intenzivní aromatickou jemně nahořklou chutí se trochu podobá rozmarýnu. Vzpružuje tělo i ducha. Stimuluje zažívání, zmírňuje křeče, snižuje pocení a tvorbu slin, pomáhá zastavovat průjem a má desinfekční účinky.