Zázvor mletý

Patří do polévek, omáček, sýrů, sekaných mas, do salátů, na pizzu ale i do kysaného zelí.Používají ho hlavně pekaři a cukráři, ale lze ho použít i ke kořenění masa- v uzenářské výrobě, drůbeže a ryb. Toto koření, podle některých silné afrodisiakum, jistě není třeba představovat. Odedávna se používá v čínském lékařství, usnadňuje trávení, podporuje chuť k jídlu a krevní oběh. Dodává energii, oživuje tělo i ducha.