Bazalka

Je koření, na zeleninové i masové polévky, přidává se do karbanátků, salátů, pizzy, fazolí, okurek, bylinkového másla. Vhodná je také při přípravě zvěřiny a ryb. Oživuje nervový systém a stimuluje duševní koncentraci. Její esence se používá proti bolení v krku, migrénám a zažívacím potížím.