Цілий мускатний горіх

Його використовують насамперед як приправу, що стимулює апетит і сприяє спокійному травленню. Мускатний горіх і квітка знаходять своє застосування як у солоних, так і в солодких стравах. Його смак неповторний, а отже, і незамінний. Спеція з мускатного горіха є невід’ємною складовою пряників, нею можна прикрашати капучино, а в невеликих кількостях вона додає особливого смаку штруделю та іншим кондитерським виробам. Без нього не обійдуться кремові супи, такі як суп із цвітної капусти чи гарбузовий, він не повинен відсутніти у шпинаті, а також у м’ясних стравах та копчених продуктах.