Цедра лимона

Різноманітне застосування: пироги, торти, печиво, запіканки, пудинги, креми, соуси, салати, гарячі напої, оцти, компоти, джеми, рибу, птицю, тушковане м’ясо, наприклад, яловичину, запечену свинину.