Šalvia

Je určená na teľacie a bravčové pečené mäso, ryby, hydinu (hlavne kačicu a kurča), jahňacie a baranie mäso, vyprážané pečene, paštéty, nádivky a varené jedlá. Svojou intenzívnou aromatickou, jemne horkastou chuťou sa trochu podobá rozmarínu. Oživuje telo i ducha. Stimuluje trávenie, zmierňuje kŕče, znižuje potenie a tvorbu slín, pomáha zastaviť hnačku a má dezinfekčné účinky.