Aromastoffe für Snacks
Eine breite Palette an Aromen für alle Anwendungsbereiche.
Aromastoffe für Snacks
Die Entwicklung von Aromamischungen für Snacks erfordert eine Kombination aus kulinarischer Leidenschaft, sensorischem Know-how und Kenntnissen der Aromatechnologie.
Wir bieten eine breite Palette an fertigen Lösungen sowie Unterstützung bei der Entwicklung neuer, maßgeschneiderter Aromen.
Anwendungen und Trägermaterialien
Pommes frites – Rückstände nach dem Frittieren
Extrudierte Snacks (Kartoffeln/Hülsenfrüchte) – Pulver oder Slurry in Öl
Pellet-Snacks (frittiert/Heißluft) – Pulver oder Slurry
Galettes aus Reis und Hülsenfrüchten – nach dem Anbraten
Tortillas, Tacos, Pita – nach dem Einölen oder Frittieren
Backwaren – zum Untermischen in den Teig oder zum Bestreuen nach dem Backen und Einölen
Nüsse – als Slurry in Öl/Wasser oder als Pulver (süß und salzig)
Weitere spezielle Anwendungen je nach Bedarf
Kontakt für Industriepartner
Haben Sie konkrete Anforderungen oder suchen Sie einen zuverlässigen Produktionspartner? Wir besprechen gerne mit Ihnen die Möglichkeiten einer Zusammenarbeit.